Voorgerechten

Wildragout
hert - wildzwijn - frisse salade
€14.50
Carpaccio
dun gesneden runderbiefstuk met salade, pesto, pijnboompitjes, parmezaan
€14.50
Soep van het seizoen
€9.00
Wildboullion
bundelzwam - spek - bosui
€9.50
Zalm
biet - rivierkreeft - granny smith
€14.50
Pompoen (v)
kastanje - courgette - kervel
€14.00