Voorgerechten

Wildragout
filodeeg - hert - wildzwijn
Pastrami van wildzwijn
balsamico - tuinkers - bundelzwam
€14.00
Hertencarpaccio
granaatappel - pompoen - paddenstoel
€14.50
Soep van het seizoen
€9.50
Wildboullion
wonton - wildkruiden - bundelzwam
€9.50
Gemarineerde kabeljauw
rode biet - radijs - Granny Smith
€15.00
Peer & pruim (v)
walnoot - tomaat - blauwe kaas
€14.50