Chefsmenu  

drie (€45) of viergangen (€50)

Voorgerecht

Buikspek
gamba – granny smith – ponzu 

Tussengerecht

Roodbaars
snijboon – bonenkruid – kaantjes 

Hoofdgerecht

Polderhoen
chorizo – roseval – dadel 

Dessert

Pompoen
hangop – sinaasappel – kardemon 

Kazen (€5)
vijgenjam – vruchtenbrood – druiven