Voorgerechten

Kalfstartaar
wonton - komkommer - saffraan
€15.00
Carpaccio
dun gesneden runderbiefstuk met salade, pesto, pijnboompitjes, parmezaan
€14.50
Soep van het seizoen
€9.50
Paling
koolrabi - tempura - dille
€15.00
Pompoen (v)
pecannoot - burrata - parmezaan
€14.50

Hoofdgerechten

Vis van de dag
wekelijks wisselende vis met bijpassend garnituur
Vissalade
met gerookte forel, zalm & rivierkreeftjes
€23.50
Eend
spek - pompoen - rode wijn jus
€26.00
Parelhoen 'onze klassieker'
op ouderwetse wijze, zacht gesudderd in eigen jus met appel en cranberry
€28.50
Sukade steak
kool - bataat - zwarte knoflook
€27.50
Salade burrata (v)
gegrilde groenten
€23.50
Cannelloni (v)
bataat - tomaat - eekhoorntjesbrood
€24.50

Desserts

Kaas
kaasspecialiteiten van Kaashuis Tromp
€14.00
Bramen
aardbei - bramen - yoghurt
€9.00
Peer
spijs - steranijs - witte chocolade
€9.00
Chocolade
amandel - tonkaboon - vanille
€9.00
Chefsdessert
€9.00

Bekijk hier ons:
menu van de chef (€45,-)
Alle gerechten uit ons menu zijn ook los te bestellen.